こんにちは、hanaです。
働くママの皆さんも、毎日自炊を頑張ってる皆さんも今日はご飯作りたくないなぁ…っていう日ありますよね。外食やお弁当を買って帰るのもいいけど、家計はピンチってときの救世主があるんです‼︎
今回はシリコンスチーマーを使ってレンジだけで作れちゃう時短レシピを副菜から主菜までご紹介させていただきます。
万能シリコンスチーマー
ひと昔前に一世を風靡したシリコンスチーマー。持っている方も多いのではないでしょうか。
温野菜やサラダチキンを簡単に作れる優れものですよね。
我が家にこのシリコンスチーマー欠かせない必需品。なんと10年ものです！
10年間も私の食事を支えてくれていたのね。ありがとうシリコンスチーマーさん。
切りこんぶとえのきの醤油煮
近くのスーパーでよく値下げされている切りこんぶを使ったダイエットメニューにもなる副菜です。
筆者もKOZUE式ダイエット中によく食べていた一品です。
お通じにとてもGOODな一品ですよ。
材料 （3人分）
・切りこんぶ 50g
・えのき 1/2袋
・しょうゆ 大1
・砂糖 小1/2
作り方
1.切りこんぶとえのきを5cm位に切る
2.シリコンスチーマーに全ての材料を入れて3分レンジでチンするだけ
※お好みで鰹節や胡麻をかけて食べても美味しいですよ。
鯖と豆苗のめんつゆ和え
鯖缶と豆苗でできちゃう安くて栄養満点のヒトサラ。
材料 （4人分）
・鯖の水煮缶 1缶
・豆苗 1パック
・麺つゆ 大1
・すりおろししょうが 1かけ
作り方
1.シリコンスチーマーに全ての材料を入れて、600wで3分レンジでチンするだけ
なすの煮浸し
なすの煮浸しがレンチンでできちゃうなんて。本当にありがたい時代ですね。
多めに作っておいて作り置きとしても重宝するレシピです。
材料 （2〜3人）
・なす 2本
・しょうゆ 大3
・砂糖 大2
・だし汁 50ml
・油 大1
作り方
1.シリコンスチーマーに乱切りにし、切り込みを入れたなすを入れ、油を回し入れる
2.電子レンジで600wで3分
3.●を入れ更に3分
4.お好みで鰹節や胡麻をかけていただきます
茶碗蒸し
茶碗蒸しはちょっと難しいイメージがあったのですが、レンジでできちゃうレシピです。容器もそのまま出せちゃうので、この茶碗蒸しを作っている間に他のメニューを作れるナイスレシピです。
サイドメニューなのに存在感があるのでかなり優秀ですよ。
材料 （3人分）
・卵 3個
・水 450ml
・顆粒だし 小2
・醤油 小さじ2
・糸三つ葉 2～3本
・しいたけ 2枚
・銀杏 5～6粒
※ナルトやカニカマなどお好きな具材を入れてもOK
作り方
1.卵をボールに入れほぐします
2.①に顆粒だしを入れた水と醤油を入れ、濾し器で濾し、シリコンスチーマーに流し入れる。気泡が出来ていたら爪楊枝等で潰します。
3.しいたけを薄切り。
4.銀杏、しいたけ、三つ葉の準で容器に入れていく
5.蓋をして150wで25分（様子をみながら温めてください）
鮭のバター醤油蒸し
よく特売で売られてる鮭を使いメインにもなるこちらのレシピ。
鮭の塩味とバターに醤油を少し垂らすだけ。簡単レシピです。
きのこでなくても冷蔵庫に残ってるお野菜で代用もできます！。
材料 （2人分）
・鮭 2匹
・しめじ 1/2パック
・舞茸 1/2パック
・えのき 1/2パック
・バター 10g
・醤油 大1
作り方
1.きのこ類の石付きを切り、しめじ、まいたけは割いておく。えのきは割いて半分に切る。
2.シリコンスチーマーにえのき敷いて鮭をのせ残りのきのこをさらに乗せ、鮭を包み込む感じにする
3.バターと醤油を最後に入れて、レンジで600wで6分
お好みで鰹節や胡麻などふりかけても美味しいです。
フライパンでアルミホイル焼きにしてもOK
きのこたっぷりマスタード和え
こちらのメニューはちょっと大人向けのメニューです。
さきほどの鮭ときのこのバター醤油蒸しであまったきのこをつかって副菜にしちゃいましょう。お好きなきのこを使ってもOK。
材料
・しめじ 1/2パック
・舞茸 1/2パック
・えのき 1/2パック
・しょうゆ 大1
・粒マスタード 小1
・はちみつ 小1
作り方
1.きのこ類の石付きを切り、しめじ、まいたけは割いておく。えのきは割いて半分に切る。
2.全ての材料をシリコンスチーマーに入れ、調味料を回し入れる
3.レンジで600wで5分
まとめ
いかがでしたでしょうか。今回シリコンスチーマーを使ったレシピをご紹介させていただきましたが、耐熱皿などでも調理可能なので時間がない！！！という日には是非作ってもらいたいレシピです。
シリコンスチーマーもお手頃に手に入るので、ぜひGETして作ってみてくださいね！
茶碗蒸しは子供にも大人気。ぜひお試しあれ〜
他にもレシピをまとめていますのでよかったらチェックしてみてくださいね。
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