今日はひな祭りです！
ちらし寿司は保育園帰りにお刺身を調達すれば良いかと思っていましたが、お昼休みにコンビニに行ったついでに簡単なデザートも用意してみようかと思いつきました。
今回はお昼休憩の時間を使ったので、セブンイレブンへの買い出しや盛り付けなども含めて30分かかっていないですが、手作り感も出ているので子供も喜んでくれるかと思います。
コンビニで調達してきた便利アイテム
セブンイレブンで発見した寒天ゼリー！
これを型抜きして、フルーツと合わせればそれっぽくなるのではないかと考えました。
これらの他に今回は家にカルディで買った杏仁豆腐もあったので、こちらも入れてみました。
寒天ゼリーは厚みがあるから、半分に切ってから型抜き。
しかし、杏仁豆腐は思いのほか柔らかすぎた。
カットして入れたものの原型が・・・
カルディの杏仁豆腐は味は安定の美味しさ何ですが、盛り合わせには向かないのでセブンイレブンで牛乳寒天を買ってくれば良かったと後悔。
貧乏性なので型抜きした周りと杏仁豆腐はガラスのカップに入れてみました。
何ならこっちの方が美味しそうに見える。
盛り方のセンスがないので器でごまかせてるかなー。
可愛く見える盛り方をホントに教えて欲しい。
まとめ
相変わらず映えるような盛り付けや写真は苦手ですが、きっと子供は喜んでくれるかなと思いました。
今回は家にあったイチゴを入れましたが、コンビニでも売っていたのでバナナやキュウイフルーツなども買い足して付け加えても華やかになったかなと思います。
型抜きは夕方時間があればお子さんと一緒に型抜きしても楽しい思い出になるかもしれませんね。
寒天ゼリーは柔らかいので力加減が難しいですが、筆者がちらし寿司の準備をしている間に、型抜きをお願いすれば良かったなと思いました。
来年は段取りよく娘と一緒に出来たら良いなと思いつつ、もう少しおひな様な感じが出せるように研究しておきます！
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